Massolino Dolcetto d’Alba 2025 ist ein klassischer Vertreter der Langhe und zugleich einer der traditionsreichsten Weine des Hauses: Bereits seit 1896 erzeugt die Familie Massolino Dolcetto. Die Trauben stammen aus Weinbergen auf den kalkgeprägten Böden rund um Serralunga d’Alba. Gerade diese Herkunft verleiht dem Dolcetto neben seiner typischen Frische und Fruchtigkeit eine für die Rebsorte bemerkenswerte Struktur.

In der Nase zeigt er sich offen und einladend mit dunklen Kirschen, Brombeeren und saftigen Pflaumen, dazu kommen feine florale und würzige Noten. Am Gaumen ist der Wein frisch, rund und unkompliziert zugänglich, besitzt aber zugleich Substanz und einen angenehm griffigen Charakter. Die dunkle Frucht bleibt präsent, die Tannine sind moderat und der Abgang saftig und harmonisch. Ein geradliniger, charaktervoller Dolcetto mit viel Trinkfluss.

Die Vinifikation erfolgt klassisch im Edelstahltank mit einer Maischestandzeit von etwa sieben bis neun Tagen. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein für einige Monate in Edelstahl und Zement. So bleibt die klare Frucht des Dolcetto vollständig im Vordergrund. Ein vielseitiger piemontesischer Rotwein, der sowohl solo als auch zu Antipasti, Wurst und Käse, Pasta oder gegrilltem Fleisch hervorragend funktioniert.

Alkoholgehalt: 14 %
Enthält Sulfite

Nährwerte & Zutaten gemäß EU-Verordnung siehe Produktinformation.

Anschrift Hersteller:
Azienda Agricola Vigna Rionda Massolino, Piazza Cappellano 8, 12050 Serralunga d’Alba, Italien