Marchand-Tawse Bourgogne Côte d’Or Rouge ist ein Pinot Noir aus einer Herkunft, die enger gefasst ist als ein allgemeiner Bourgogne Rouge. Die Bezeichnung Bourgogne Côte d’Or verweist auf den Kernbereich von Côte de Nuits und Côte de Beaune, also auf jenen Teil Burgunds, der besonders eng mit Pinot Noir verbunden ist. Marchand-Tawse arbeitet im Keller wie im Weinberg zurückhaltend: Der Wein reift 15 Monate im gebrauchten Holzfass, wird weder geschönt noch filtriert. Das spricht für einen Pinot Noir, bei dem Herkunft, Finesse und Saftigkeit im Vordergrund stehen.

Im Glas zeigt der Rotwein ein klares Kirschrot. In der Nase finden sich Kirsche, Johannisbeere und Brombeere, dazu florale Anklänge und eine feine Würze. Am Gaumen wirkt er vollmundig, elegant und klar, mit frischer, gut eingebundener Säure und feinkörnigen Tanninen. Der Nachhall ist lang. Ein Bourgogne Rouge, der schon in jungen Jahren zugänglich ist und zugleich Frucht und Finesse verbindet.

Alkoholgehalt: 13 %
Enthält Sulfite

Nährwerte & Zutaten gemäß EU-Verordnung siehe Produktinformation.

Anschrift Hersteller:
Marchand-Tawse, 9 Rue Julie Godemet, 21700 Nuits-Saint-Georges, Frankreich