Das Weingut liegt auf den Anhöhen des Val Lamartine inmitten des Mâconnais. Auf rund 6 ha wird hier überwiegend Chardonnay angebaut. Langsame und schonende pneumatische Pressung. Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur. Anschließend malolaktische Gärung. Reifung auf der Feinhefe für 10 Monate. Ein saftiger und lebendiger Wein, mit Aromen von Birne, Aprikose und Pfirsich. Eine frische Säure und Mineralität unterstützen das fruchtige Rückgrat dieses reinen Chardonnay. 

Alkoholgehalt: 12 %
Enthält Sulfite

Nährwerte & Zutaten gemäß EU-Verordnung siehe Produktinformation.

Anschrift Hersteller:
Domaine La Pascerette des Vignes, Les Bois -  71 960 Sologny, Burgund, Frankreich