Ein vielseitiger und körperreicher Essig, der zu gegarten (z. B. gegrilltes Gemüse) und rohen Speisen (roher Lachs oder Thunfisch) passt. Dank seiner schönen Dichte und dem perfekten Gleichgewicht zwischen Süße und Säure, ist er ebenfalls zur Verfeinerung von Soßen zu empfehlen. Frisch und fruchtig, schöne Dichte mit dem Duft reifer Früchte sowie Lakritz- und Pfeffernoten. Bei Zimmertemperatur servieren.

Zutaten: eingekochter Traubenmost, gereifter Weinessig,

enthält Sulfite