Heymann-Löwenstein Riesling von Blauem Schiefer 2024 stammt aus zwei steilen Terrassenparzellen bei Kobern, die als VDP.ERSTE LAGE® klassifiziert sind. Auf insgesamt nur rund 0,5 Hektar wachsen die etwa 50 Jahre alten Rieslingreben auf blauem, stark tonhaltigem Schiefer der jüngeren Laubachschichten. Die nach Süd-Südost ausgerichteten Weinberge liegen zwischen 75 und 180 Metern Höhe und erreichen Steigungen von bis zu 150 Prozent. Der hohe Tonanteil lässt das dunkle Schiefergestein schnell verwittern und prägt eine eigenständige, deutlich kühlere Mineralität.

In der Nase zeigt der 2024er Steinobst und reife Zitrusfrüchte, dazu feine Hefenoten, Kräuter und einen Hauch Tabak. Am Gaumen wirkt er fest und konzentriert, zugleich klar und präzise. Saftige Frucht verbindet sich mit einer ausgeprägt würzigen, erdig-steinigen Mineralität, lebendiger Säure und feinem Grip. Eine leicht pfeffrige und herb-würzige Note begleitet den langen, trockenen Abgang. Im Vergleich zum Schieferterrassen wirkt der Von Blauem Schiefer etwas kühler, straffer und stärker von seiner mineralischen Struktur geprägt.

Wie bei Heymann-Löwenstein üblich erfolgt die Vinifikation mit möglichst wenigen Eingriffen. Die Gärung findet ausschließlich mit wilden Hefen im Holzfass statt, ohne Zusatz von Enzymen oder Schönungsmitteln. Der Wein wird trocken ausgebaut und reift bis in den Sommer auf der Hefe. Das lange Hefelager verleiht ihm zusätzliche Textur und Tiefe, ohne den Charakter des Schiefers zu überdecken.

Ein eigenständiger Riesling der Terrassenmosel, bei dem weniger die vordergründige Frucht als vielmehr Gestein, Würze und Struktur im Mittelpunkt stehen. Der Von Blauem Schiefer 2024 verbindet Konzentration mit einer kühlen, salzig-mineralischen Spannung und besitzt genügend Substanz und Reifepotenzial für einige Jahre Flaschenentwicklung.

Enthält Sulfite.
Alkoholgehalt 12,5%.