Heymann-Löwenstein Uhlen Laubach Riesling Großes Gewächs 2024 stammt aus der VDP.GROSSEN LAGE® Uhlen Laubach im Winninger Uhlen. Heymann-Löwenstein bewirtschaftet hier drei Parzellen mit insgesamt rund 2,5 Hektar. Die nach Süd-Südwest ausgerichteten Terrassen liegen zwischen 75 und 240 Metern Höhe und erreichen Hangneigungen von 100 bis 150 Prozent. Die im Durchschnitt über 50 Jahre alten Rieslingreben sind zu einem hohen Anteil wurzelecht.

Die Besonderheit des Laubach liegt vor allem in seiner Geologie. Die Reben wurzeln auf sandigem devonischem Schiefer der Laubach-Schichten, der mit einem Kalkanteil von bis zu zehn Prozent für die Terrassenmosel ungewöhnlich kalkreich ist. Zahlreiche Steine enthalten fossile Reste von Muscheln und Korallen. Dieser Untergrund prägt einen Riesling mit großer Tiefe und Substanz, zugleich aber einer ausgeprägt kühlen, festen Mineralität.

In der Nase verbinden sich Weinbergspfirsich und Zitrusfrüchte mit Kräutern, feinem Rauch und würzigen Noten. Am Gaumen zeigt sich der Uhlen Laubach konzentriert und kraftvoll, bleibt dabei aber präzise und klar. Saftige Frucht trifft auf eine feine Säure, markante Kräuterwürze und ein festes mineralisches Rückgrat. Eine leicht salzige Spannung und rauchige Nuancen begleiten den langen, vielschichtigen Abgang.

Die Gärung erfolgt ausschließlich mit wilden Hefen im großen Holzfass, ohne Zusatz von Enzymen oder Schönungsmitteln. Der Wein reift lange auf der eigenen Hefe und erhält dadurch zusätzliche Textur, Tiefe und Ruhe. Seit dem Jahrgang 2020 gibt Heymann-Löwenstein auch dem Uhlen Laubach besonders viel Zeit im Keller und bringt ihn erst nach rund 24 Monaten auf den Markt.

Ein großer, eigenständiger Riesling der Terrassenmosel, dessen Charakter stärker von Gestein, Kräuterwürze und Struktur als von vordergründiger Frucht geprägt wird. Der Uhlen Laubach verbindet Kraft und Tiefe mit kühler Mineralität und feiner Salzigkeit und besitzt ausgezeichnetes Potenzial für eine lange Flaschenentwicklung.

Enthält Sulfite.
Alkoholgehalt 13%.