Die Domaine de l'Hortus liegt im Hinterland von Montpellier. Das Herzstück des Terroirs sind die Kalksteinfelsen des Pic Saint Loup und des Hortus, die für geologische Komplexität und klimatischen Schutz sorgen. Die Weine sin klassische Cuvées aus den Rebsorten der Region. Grenache und Mourvèdre werden auf brauner Erde mit reinem Mergel angebaut, der Syrah wächst auf roter Erde auf gebrochenem Kalkstein. 

Die Trauben werden entrappt und schonend gepresst, eine lange Mazeration sorgt für weiche und seidige Tannine.

Das Bouquet des Bergerie de l'Hortus Rouge ist komplex mit Aromen von dunklen Beeren, Kräutern und würzigen Noten. Am Gaumen ist er seidig und erfrischend. Ein Wein von außergewöhnlicher Eleganz und Tiefe, der das Terroir der Region widerspiegelt. 

Enthält Sulfite.

Alkoholgehalt 14%.