Der Saarburg Riesling Kabinett von Forstmeister Geltz-Zilliken zeigt die klassische Leichtigkeit, für die fruchtsüße Rieslinge von der Saar geschätzt werden. Die Trauben werden von Hand gelesen und im traditionellen, neutralen Fuderfass vergoren und ausgebaut. Der kühle Keller des Weinguts unterstützt eine langsame Entwicklung und bewahrt die feine Balance aus Frucht, Säure und mineralischer Frische. So entsteht ein präziser VDP.Ortswein, der trotz seiner feinen Süße stets klar und leichtfüßig bleibt.

In der Nase verbinden sich Mirabelle und gelber Pfirsich mit Zitronenmelisse und einer kühlen Kräuterwürze. Am Gaumen wirkt der Kabinett saftig, luftig und beinahe schwerelos. Die lebendige Säure fängt die Fruchtsüße elegant auf und verleiht dem Wein Spannung bis in den frischen, feinwürzigen Nachhall. Ein animierender Saar-Riesling, der hervorragend zu Sushi, asiatischen Gerichten, milden Currys, würzigen Garnelen oder Ziegenkäse passt.

Alkoholgehalt: 9 %
Enthält Sulfite

Nährwerte & Zutaten gemäß EU-Verordnung siehe Produktinformation.

Anschrift Hersteller:
Weingut Forstmeister Geltz Zilliken, Heckingstraße 20, 54439 Saarburg, Deutschland