Verjus Flora – Lackner Tinnacher

Verjus Flora von Lackner Tinnacher wird aus unreif geernteten Weintrauben hergestellt. Die Trauben werden früh gelesen, wenn sie noch wenig Zucker, dafür aber eine ausgeprägte natürliche Säure besitzen. Nach schonender Pressung wird der Saft behutsam durch pasteurisieren haltbar gemacht. Das Ergebnis ist ein frischer, aromatisch-fruchtiger Verjus mit lebendiger, feiner Säure. Mit Wasser oder Mineralwasser verdünnt ist Verjus Flora ein erfrischendes alkoholfreies Getränk. Darüber hinaus ist er vielseitig einsetzbar: als Grundlage für alkoholfreie Cocktails und Aperitifs oder in der Küche als feine Alternative zu Zitrone und Essig, etwa für Salate, Fischgerichte und Saucen.

Alkoholgehalt: 0 %
Zutaten: Trauben
Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure

100 ml enthalten durchschnittlich: 

Anschrift Hersteller:
Weingut Lackner Tinnacher Katharina Tinnacher KG, Steinbach 12, 8462 Gamlitz, Österreich