Das 17 ha große Weingut ist im Besitz der Familie Vacheron und liegt am nordöstlichen Rand der Appellation Châteauneuf du Pape. Hier entstehen in biodynamischer Anbauweise terroirgeprägte Weine auf den für die Appellation berühmten runden Kieselsteinböden.

Die Trauben (80% Grenache aus alten Anlagen und 20% Syrah) werden selektiv von Hand gelesen. Der Ausbau der Weine erfolgt für 15 bis 18 Monate im großen gebrauchten Holz. Die Rebstöcke des Côtes du Rhône Les Quartz kommen aus den gleichen Parzellen wie der Châteauneuf du Pape. In der Nase würzig (Minze, Eukalyptus) mit hellen und dunklen roten Früchten wie Kirsche und Cassis.

Alkoholgehalt: 14 %
Enthält Sulfite

Nährwerte & Zutaten gemäß EU-Verordnung siehe Produktinformation.

Anschrift Hersteller:
Domaine Clos du Caillou, , 84350 Courthezon, Frankreich