La Pépière Muscadet Sèvre et Maine Clisson ist ein Melon de Bourgogne aus dem Cru Clisson im südlichen Teil des Nantais. Das Weingut in Maisdon-sur-Sèvre wurde 1984 gegründet und arbeitet heute vollständig biologisch und biodynamisch. Der Wein stammt aus einem von Granit geprägten Herkunftsbereich mit sandig-kiesigen, gut drainierten Böden; dazu kommt der für Clisson prägende lange Ausbau auf der Feinhefe, der dem Wein mehr Ruhe, Dichte und innere Spannung gibt.

Die Nase zeigt sich komplex mit Aromen von reifen Zitrusfrüchten, Quitte und Honig. Am Gaumen wirkt der Wein cremig, mit reifer Frucht und feiner Würze . Trotz dieser Fülle verliert er nichts an Präzision. Ein kraftvoller und komplexer Muscadet, der sich hervorragend als Aperitif oder Begleiter zu Jakobsmuscheln, Räucherlachs und anderen Fischgerichten eignet.

Alkoholgehalt: 11,5 %
Enthält Sulfite

Anschrift Hersteller:
36, La Pepière, 44690 Maisdon-sur-Sèvre, Frankreich