Der Grauburgunder „Famose Schose“ zeigt im Glas rosafarbene Reflexe. In der Nase duftet er nach gelben und roten Früchten. Am Gaumen ist er frisch mit einer schönen Frucht. Eine kurze Maischestandzeit vor der Gärung gibt ihm einen leichten rosafarbenen Touch. Durch den teilweisen Ausbau im Holzfass ist der Grauburgunder kräftig und hat einen schönen Schmelz, gestützt von einer feinen und reifen, aber zurückhaltenden Säure. Kommt als Solist oder Essensbegleiter zum Einsatz.

Alkoholgehalt 12,5%.

Enthält Sulfite.