Der El Zarzal leuchtet strohgelb im Glas. Die Nase zeigt sich fruchtbetont mit Aromen von weißen und gelben Früchten wie Apfel und Aprikose. Hinzu kommne kräutrige Noten wie Anis, Fenchel und etwas Zitronenschale. Der Gaumen ist frisch und fruchtig  mit angenehmer Säure,  cremiger Textur und mineralischem Abgang.
Ein guter Begleiter zur Gemüseküche und zu hellem Fleisch.

Alkoholgehalt 12,5%.

Enthält Sulfite.