Manzoni Bianco ist eine Weißweinsorte, die von Luigi Manzoni aus den Sorten Riesling und Weißburgunder gezüchtet wurde. 

Die Trauben für diesen Wein wachsen auf dem Weinberg Fontanasanta oberhalb von Trient. Die lehm-kalkhaltigen Böden verleihen dem Wein feinfruchtige Noten und einen Hauch Salzigkeit. Die Farbe ist strohgelb, die Nase elegant mit einer zarten Note nach Heublumen und Honig. Am Gaumen ist der Wein voll, weich und hat eine angenehme reife Säure.
Der Manzoni Bianco sollte aus größeren Gläsern und bei einer Trinktemperatur von 12°C -13°C genossen werden, um sich voll zu entfalten. 

Alkoholgehalt: 12%

enthält Sulfite