Auf der “Urparzelle” des Goldbergs bewirtschaften die Mays 25-36 jährige Reben. Der Riesling wird spontan im Stahltank vergoren und bleibt bis zur Füllung auf der Vollhefe.  Das verleiht dem Wein Kraft und Schmelz.

Alkoholgehalt: 13%

enthält Sulfite