Der Familienbetrieb in der Gemeinde Volkach wird seit 1991 von Werner und Monika Müller geführt. Auf 17 ha Rebfläche werden überwiegend weiße Rebsorten angebaut. Die Weine werden zum größten Teil in Edelstahl ausgebaut. Das Weingut ist Mitglied im Verband deutscher Prädikatsweingüter.

Die Trauben für die Scheurebe Katzenkopf stammen aus einer von Muschelkalkboden geprägten Einzellage mit einer Hangneigung von bis zu 30 %.
Nach selektiver Handlese werden die Trauben nach längerer Maischestandzeit schonend gepresst. Die alkoholische Gärung erfolgt unter kühlen Bedingungen mit anschließendem Vollhefelager. 

Im Glas zeigt die Scheurebe Katzenkopf dezente, filigrane Fruchtnoten von Steinfrüchten wie Aprikose und weiße Nektarine. Am Gaumen kühl-aromatisch mit zarter, unterstützender Restsüße. 

Alkoholgehalt: 12,5 %
Enthält Sulfite

Nährwerte & Zutaten gemäß EU-Verordnung siehe Produktinformation.

Anschrift Hersteller:
Max Müller, Hauptstrasse 46, 97332 Volkach, Deutschland