Aus dem Glas strömen Düfte von Mandarinenschalen, Lindenblüten und Zitronenmarmelade über einem Kern aus Ananas, Steinfrucht und Honig. Der Gaumen ist ebenso  berauschend, tänzelt um den Gaumen mit einer ganzen Reihe von kandierten Zitrusfrüchten, Aprikose und Zitrusaromen, mit wunderbarem Säuregerüst und endet mit einer schönen Textur und einem langen Mineralienfeuerwerk. Passt beispielsweise hervorragend zu Carpaccio von der Jakobsmuschel mit Passionsfrucht, Foie Gras oder pochierte Birnen mit altem Comte.

Bewertung: 95-97/100 Robert Parker

Alkoholgehalt 13,5 %

Enthält Sulfite