Der Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits von Domaine Gilbert et Christine Felettig ist ein Pinot Noir aus den höher gelegenen Weinbergen der Côte de Nuits. Hinter dem Wein steht ein Familiengut in Chambolle-Musigny, das Henri Felettig aus kleinem Besitz aufgebaut hat und das seit den 1990er-Jahren von seinen Kindern Gilbert und Christine weitergeführt wird. Heute umfasst die Domaine rund 13 Hektar. Gilbert verantwortet vor allem Weinberg und Keller, Christine den kaufmännischen Teil. Die Pinot-Noir-Trauben für diesen Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits stammen aus der kleinen Parzelle Les Mouchettes in Villers-la-Faye. Im Keller prägt eine zurückhaltende Arbeitsweise den Stil, mit spontaner Gärung sowie einer Abfüllung ohne Schönung und Filtration. Insgesamt werden nur rund 6.000 Flaschen erzeugt.

Der Rotwein zeigt in der Aromatik fruchtige Noten von Himbeere, Sauerkirsche und Pflaume, begleitet von feiner Würze. Am Gaumen wirkt er elegant und saftig, mit lebendiger, gut eingebundener Säure und seidigen Tanninen. Ein Hauch von Vanille ergänzt das Bild. Ein Pinot Noir, der Frische und Komplexität verbindet und die kühle, kalkgeprägte Herkunft der Hautes-Côtes in klarer Form zeigt.

Alkoholgehalt: 13 %
Enthält Sulfite

Anschrift Hersteller:
Domaine Felettig, 21220, Chambolle-Musigny, Frankreich