Ein hervorragender, doch recht seltener Sherry, der sich von einem Oloroso in Richtung eines Amontillado entwickelt hat. Damit  vereint er Finesse und Zartheit eines Amontillado mit der Fülle und dem Körper eines Oloroso. Hellgelb im Glas. Nussig und trocken am Gaumen, mit Nuancen von Vanille, Mokka und dunkler Schokolade. Mit seinem langen und eleganten Abgang ist er ein toller Speisenbegleiter, wie beispielsweise zu Entenbrust mit Rotwein-Rosinensauce oder frittiertem Gemüse mit Aioli.

Enthält Sulfite.

Alkoholgehalt 19%.