Das Weingut mit Sitz in Meursault wurde 1980 durch Vincent Girardin, Sohn einer Winzerfamilie an der Côte de Beaune, gegründet.  Heute wird das Haus von Jean-Pierre Nié geführt, der an den Stil von Girardin anknüpft und auf mittlerweile 20 ha Rebfläche schlanke, fokussierte Burgunder produziert. Handlese, Orientierung an biodynamischer Bewirtschaftung sowie spontane Vergärung und langes Hefelager sind hier selbstverständlich.

Dieser Wein stammt aus der 1er Cru Lage "les Combette". Der Boden hier ist ton- und kalkhaltig mit sehr steinigem Untergrund (Ostausrichtung). Von Anfang an präsentiert sich dieser Chardonnay vollmundig und reich. Die Mitte des Mundes ist dennoch straff mit Noten von Aprikose, Pfirsich, einem leichten Hauch von Zitrusfrüchten und etwas exotischen Früchten. Die Säure ist präsent, wird aber von der Reichhaltigkeit des Weins gut umhüllt.

Enthält Sulfite.

Alkoholgehalt 13,5%.