Die Steingrube liegt zwischen den VDP.GROSSEN LAGEN Kirchspiel und Morstein und beginnt direkt am Ortsrand von Westhofen.  Sie ist geprägt von Kalksteinfelsen unter einer dünnen Lehmauflage. Hier wachsen besonders mineralische Weine. Durch die intensive Weinbergsarbeit, konsequente Selektion, schonende Weinbereitung und langes Hefelager im Barriquefass entsteht hier ein Chardonnay  im burgundischen Stil. Die Nase ist elegant und kühl. Der Gaumen ist voller frischer Nüsse und Aromen von Trockenfrüchten, aber auch mit salzigen und kalkigen Noten. Ein superlanger und aromatisch komplexer Abgang.

Alkoholgehalt: 13%

enthält Sulfite